スペインワイン&グルメフェア

Inolvidable Experiencia en la Feria Gourmet de Tokio

Como sabéis, los días 29 y 30 de Octubre asistimos a la Spain Wine and Gourmet Fair, feria que nos proporcionó tantos buenos momentos y oportunidades, que no podemos sino que redactar este pequeño artículo como expresión de agradecimiento a todos los que lo hicisteis posible; desde los organizadores (ICEX y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio), como todos aquéllos que os reunisteis con nosotros, visitasteis nuestro stand y mostrasteis verdadero interés por conocer más sobre el aceite que producimos en Green Gold y la esencia y valores mediterráneos que lleva implícito nuestro producto.

Nuestro más sincero agradecimiento a Toshiya Tada, Director Representativo de la Asociación de Sommeliers de Aceite de Oliva de Japón (Olive Oil Sommelier) y director de Olive Japan, por su interés en dar a conocer el aceite de oliva extra virgen en JapónOlive Japan promoverá uno de los eventos más importantes shows en Japón en el mes de Junio – Julio 2020 (Ikebukuro, Tokyo) donde se abren al público los mejores aceites de oliva virgen extra de mundo, entre los que queremos estar !!! 
Hiroshi-Sugisaki-GGOOCo-SWGF-Tokio
Tuvimos también el placer de compartir con Hiroshi Sugisaki (Instagram Concierge To The World form Japan Food Concierge & Coordinator of Inbound Tourists. Le Coeur ) la nueva cosecha temprana de The Green Gold Olive Oil Company.  Conversamos sobre los juegos olímpicos Tokyo 2020 y la introducción del aceite de oliva en la dieta de diferentes comités internacionales.
Otro momento para nosotros inolvidable fue el tiempo que compartimos con Suda Tatsuya, un chef y gerente de numerosos restaurantes en Japón.

No sólo hubo momentos de compartir nuestro aove; también tuvimos la oportunidad de disfrutar de la cocina de Hitomi Watanabe, maridada con nuestro Aceite de Oliva Oh! Cosecha Temprana. 

Hitomi Watanabe es una de las chef de cocina más influyentes y comprometidas con la evolución de la cocina tradicional japonesa.  En su restaurante y sus intervenciones defiende el equilibrio entre los sabores y platos tradicionales con la combinación de nuevos elementos y sabores que lo potencien, lo mejoren o le den una nueva perspectiva.

Disfrutando de la gastronomía japonesa con un toque mediterráneo. (de izqda. a dcha.: Mr. Junichi Konichim, Miss. Naomi Seki, Mr. Juan Jiménez, Miss. Hitomi Watanabe, Mr. Lorenzo Jiménez)

Fueron muchos los momentos vividos, compartimos parte de nuestra experiencia en esta galería:

No queremos cerrar el artículo sin agradecer a la Sra. Mamiko Katayama, intérprete y colaboradora que nos ha ayudado durante el evento, su participación y apoyo en la promoción de nuestro aceite de oliva.

Juan Jiménez, Lorenzo Jiménez y Mamiko Katayama

Por su parte, ha querido trasladarnos sus impresiones de los dos día del evento, que procedemos a exponer a continuación:

29 de octubre:
“El aceite de oliva más solicitado ha sido la versión de Oh, Extra Virgen Olive Oil versión limitada, de botella de color blanco.
Especialmente les ha atraído a los importadores que ya trabajan con diversas marcas de AOVE. Han visitado nuestro stand y han disfrutado al saborear el aceite de Green Gold, especialmente de ese color tan peculiar verde oscuro, con brillo.
Les ha encantado sobre todo el aroma a recién cultivado, la sensación de frescura.
Ha habido chefs de restaurantes que nos han propuesto formas de incluir el aove en la cocina de pescado, verdura e incluso platos con frutas.”

-Mamiko Katayama-

30 de octubre:
“Hoy han acudido numerosos visitantes a nuestro stand. Destacan las visitas de empresas que actualmente no comercializan aove pero sin embargo, quieren desarrollar esta línea de negocio al tratarse de un producto tan exquisito, en un futuro muy cercano”.
-Mamiko Katayama-

Un placer, como siempre, estar cerca del mercado japonés. Nunca dejamos de aprender y nunca dejaremos de esforzarnos para poder compartir con vosotros nuestros productos de la más alta calidad.