Recetas

Receta Hamburguesas Caseras
28 mayo, 2020 /    Recetas

La receta que compartimos hoy con vosotros, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, es muy sencilla de realizar y estamos convencidos que si os animáis a prepararla en casa, os va a encantar :) Aunque las hamburguesas son un plato típico de la gastronomía norteamericana, lo cierto es que se ha convertido en un plato estrella a nivel…

Gazpacho de melón libre de gluten
27 mayo, 2020 /    Recetas

Empieza la temporada de calor y hay un plato que nos encanta por lo refrescante, nutritivo y sabroso que resulta; éste es el gazpacho. El tomate, uno de los ingredientes principales, proporciona numerosos beneficios; por citar sólo algunos: Ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune y prevenir enfermedadesPermite que el cuerpo elimine toxinas (contiene principalmente vitaminas antioxidantes -C,E,A-)Contribuye muy favorablemente a…

Receta de Atún Encebollado con Aceite de Oliva Virgen Extra
2 mayo, 2020 /    Recetas

Solemos homenajear numerosos ingredientes en su Día Internacional, en eso no somos muy originales porque basta con entrar en Google o en las redes sociales y encontrar infinidad de contenidos al respecto, aprovechando esta ocasión o día especial. Nuestro objetivo no es sólo rendir homenaje, sino ofrecer un toque aún más especial, intentar convertir ese ingrediente o día en una…

Brioche – Receta Hot Dog Gourmet
24 abril, 2020 /    Recetas

Brioche Receta Hoy compartimos esta receta de brioche para conmemorar el Día del Hot Dog de una forma especial. En esta receta hemos empleado nuestros aceites de oliva virgen, tanto el virgen extra Oh! Reserva de la familia como el aove Cosecha Temprana. Ingredientes para elaborar 6 hot dogs brioche:  Ingredientes brioche 400 gr harina fuerza125 gr masa madre3 huevos 60…

Croque monsieur con pastrami y AOVE Oh! Reserva de la Familia
12 abril, 2020 /    Recetas

Sandwich Croque Monsieur Existen infinidad de formas de elaborar el Sandwich Mixto. A nosotros como más nos gusta es con pastrami y bechamel... Para rendir homenaje en el Día Internacional del Sandwich Mixto (12 de Abril) queríamos compartir con todos vosotros esta receta, ¡porque lo bueno sabe mejor si se comparte! Ingredientes para 4 sandwichs Para la Bechamel: 60gr. AOVE Oh!…

Buñuelos de viento rellenos de crema de helado de vainilla y Aove verde Oh!
2 abril, 2020 /    Recetas

Buñuelos con Aceite Oh! Ingredientes para la pasta Choux 150gr. harina de repostería tamizada (8% menos proteína,refinada)250gr. agua templada4gr. sal10gr. azúcar blanco2gr. baking soda (polvos gaseosa)50gr. mantequilla en pomada (dejar fuera de la nevera 30 min)1 vaina de vainilla4 huevos 1 litro de aceite para freír (colza, girasol, soja) Para el Relleno 250 gr. Helado de vainilla 80 gr. Nata para montar…

Spaghetti carbonara con aove verde, espinacas y pistachos
24 marzo, 2020 /    Recetas

Ingredientes (para 4 personas) 500 gr spaghetti  gragnano (d.o.p) 15 gramos pistacho crudo 30 gramos espinaca baby fresca125 gramos guanciale  (papada de cerdo curada) 220 gramos grana Padano (D.O.P.)35 gramos aove verde Oh! (D.O.P.)7 yemas de huevo de corral Pimienta recién molida, molienda gordaGenerosa sal para el agua de cocción Alternativas: * La papada de cerdo curada puede sustituirse por panceta ibérica, panceta salada…

Ensalada de lentejas, magret de pato, alioli y vinagreta de AOVE Verde
10 febrero, 2020 /    Recetas

Estrenamos sección de recetas en nuestra web y lo hacemos con un plato que no dejará indiferente a quien lo pruebe :) Hoy además es un día doblemente especial porque se celebra el Día Mundial de las legumbres; por ello hemos querido rendir homenaje a este grupo de alimentos que, pese a los numerosos beneficios que proporcionan a la salud,…