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Receta Hamburguesas Caseras
28 mayo, 2020 /    Recetas

La receta que compartimos hoy con vosotros, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, es muy sencilla de realizar y estamos convencidos que si os animáis a prepararla en casa, os va a encantar 🙂 Aunque las hamburguesas son un plato típico de la gastronomía norteamericana, lo cierto es que se ha convertido en un plato estrella a nivel…

Gazpacho de melón libre de gluten
27 mayo, 2020 /    Recetas

Empieza la temporada de calor y hay un plato que nos encanta por lo refrescante, nutritivo y sabroso que resulta; éste es el gazpacho. El tomate, uno de los ingredientes principales, proporciona numerosos beneficios; por citar sólo algunos: Ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune y prevenir enfermedadesPermite que el cuerpo elimine toxinas (contiene principalmente vitaminas antioxidantes -C,E,A-)Contribuye muy favorablemente a…

Receta de Atún Encebollado con Aceite de Oliva Virgen Extra
2 mayo, 2020 /    Recetas

Solemos homenajear numerosos ingredientes en su Día Internacional, en eso no somos muy originales porque basta con entrar en Google o en las redes sociales y encontrar infinidad de contenidos al respecto, aprovechando esta ocasión o día especial. Nuestro objetivo no es sólo rendir homenaje, sino ofrecer un toque aún más especial, intentar convertir ese ingrediente o día en una…

Brioche – Receta Hot Dog Gourmet
24 abril, 2020 /    Recetas

Brioche Receta Hoy compartimos esta receta de brioche para conmemorar el Día del Hot Dog de una forma especial. En esta receta hemos empleado nuestros aceites de oliva virgen, tanto el virgen extra Oh! Reserva de la familia como el aove Cosecha Temprana. Ingredientes para elaborar 6 hot dogs brioche:  Ingredientes brioche 400 gr harina fuerza125 gr masa madre3 huevos 60…

Croque monsieur con pastrami y AOVE Oh! Reserva de la Familia
12 abril, 2020 /    Recetas

Sandwich Croque Monsieur Existen infinidad de formas de elaborar el Sandwich Mixto. A nosotros como más nos gusta es con pastrami y bechamel... Para rendir homenaje en el Día Internacional del Sandwich Mixto (12 de Abril) queríamos compartir con todos vosotros esta receta, ¡porque lo bueno sabe mejor si se comparte! Ingredientes para 4 sandwichs Para la Bechamel: 60gr. AOVE Oh!…

Consigue el Oh! de tu Madre regalándole Aceite de Oliva Gourmet
6 abril, 2020 /    Promociones

Siempre decimos y diremos que para consumir aceite de oliva virgen extra no existe una ocasión especial, pues se trata de un alimento tan importante para nuestra salud y tan ligado a nuestra dieta, que nosotros directamente no imaginamos un mundo sin él. En los tiempos tan difíciles que estamos afrontando por el COVID-19 se acentúan los sentimientos y seguramente…

Buñuelos de viento rellenos de crema de helado de vainilla y Aove verde Oh!
2 abril, 2020 /    Recetas

Buñuelos con Aceite Oh! Ingredientes para la pasta Choux 150gr. harina de repostería tamizada (8% menos proteína,refinada)250gr. agua templada4gr. sal10gr. azúcar blanco2gr. baking soda (polvos gaseosa)50gr. mantequilla en pomada (dejar fuera de la nevera 30 min)1 vaina de vainilla4 huevos 1 litro de aceite para freír (colza, girasol, soja) Para el Relleno 250 gr. Helado de vainilla 80 gr. Nata para montar…

Cata de Aceite
26 marzo, 2020 /    Blog

Así como las personas no somos sólo nuestra apariencia física, el encanto del aceite no radica en su proceso de elaboración en exclusividad, en su original packaging ni su aplicación culinaria, sino en su “cata”. ¿Y qué es  “catar” el aceite de oliva?  Catar el aceite es un proceso romántico 🙂 Es fundirse con el producto tras haberlo analizado con…

#YOh!EnCasa ¿y tú?
26 marzo, 2020 /    Promociones

Estamos viviendo una situación que nadie nos ha enseñado a gestionar; no sabemos muy bien qué hacer con el torbellino de emociones que inevitable e incontrolablemente se suceden en nuestro interior, pero SÍ hay algo que tenemos CLARO, y es que ESTO LO VAMOS A SUPERAR y queremos contribuir a QUE LO BÁSICO NO TE FALTE. ¿Y qué es eso…

Spaghetti carbonara con aove verde, espinacas y pistachos
24 marzo, 2020 /    Recetas

Ingredientes (para 4 personas) 500 gr spaghetti  gragnano (d.o.p) 15 gramos pistacho crudo 30 gramos espinaca baby fresca125 gramos guanciale  (papada de cerdo curada) 220 gramos grana Padano (D.O.P.)35 gramos aove verde Oh! (D.O.P.)7 yemas de huevo de corral Pimienta recién molida, molienda gordaGenerosa sal para el agua de cocción Alternativas: * La papada de cerdo curada puede sustituirse por panceta ibérica, panceta salada…