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¡Japón reconoce de nuevo nuestra tierra con un Oro!
4 junio, 2021 /    Premios

Estamos muy satisfechos de conseguir por quinto año consecutivo el premio a la excelencia y calidad de nuestros aceites, representado en este caso con una medalla de oro. Queremos dedicar esta distinción a todas las familias que trabajan todo el año en este proyecto, desde el campo hasta el molino.  Son muchos: tractoristas, podadores, ingenieros, maestros y oficiales, recogedores, transportistas,…

Las estrellas brillan más verdes que nunca. Martín Berasategui elige y reconoce nuestro aceite de cosecha temprana
19 abril, 2021 /    Blog

El chef con más estrellas Michelin de España – nada menos que 12 – y el tercero del mundo, junto a su equipo han elegido nuestro aceite de cosecha temprana Oh! Early Harvest para elaborar algunos de sus mejores platos. Martin Berasategui , reconocido por su compromiso constante con la calidad, la excelencia y la innovación, ha incorporado nuestro aceite…

Las lluvias y la producción de aceite
25 enero, 2021 /    Blog Olivar

Queremos contaros en este artículo de una forma sencilla, pero a la vez técnica cómo es el ciclo de vida del olivo a lo largo del año y cómo las lluvias determinan la produción de aceite. Para hacerlo nos vamos a apoyar en el último informe elaborado por la DOP Sierra de Segura en relación con la cosecha 2020/2021. Lo…

Nuestros aceites obtienen el sello Kosher
24 diciembre, 2020 /    Blog Premios

En Green Gold Olive Oil Company hemos conseguido la máxima certificación Kosher para nuestros Oh! Early Harvest y Oh! Family Selection, aceites de Oliva Virgen Extra tempranos y convencionales. Esta certificación es un reconocimiento más a los esfuerzos que venimos haciendo todas las personas que formamos parte de este proyecto por hacer aceites de oliva de la máxima calidad posible…

Toshiya TADA Special Olive Oil Sommelier Award
11 junio, 2020 /    Premios

La calidad de nuestro Aceite de Oliva Oh! es reconocida por cuarto año consecutivo con Medalla de Oro y Premio Especial Ya estábamos plenamente felices cuando conocimos que nuestro aceite de oliva virgen extra había sido reconocido nuevamente en el concurso NYIOOC con Medalla de Plata, pero tener la oportunidad de seguir obteniendo reconocimientos de grandísima envergadura no hace sino…

Medalla de Plata en NYIOOC
11 junio, 2020 /    Premios

La calidad de nuestro Aceite de Oliva Oh! es reconocida nuevamente en The NYIOOC World Olive Oil Competition El año 2020, aunque complejo y desafiante a causa de la pandemia, también nos está brindando alegrías como el reconocimiento que ha obtenido nuestro aceite de oliva virgen extra en el concurso de calidad del aove más prestigioso del mundo. Nuestro aceite…

Receta Hamburguesas Caseras
28 mayo, 2020 /    Recetas

La receta que compartimos hoy con vosotros, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, es muy sencilla de realizar y estamos convencidos que si os animáis a prepararla en casa, os va a encantar 🙂 Aunque las hamburguesas son un plato típico de la gastronomía norteamericana, lo cierto es que se ha convertido en un plato estrella a nivel…

Gazpacho de melón libre de gluten
27 mayo, 2020 /    Recetas

Empieza la temporada de calor y hay un plato que nos encanta por lo refrescante, nutritivo y sabroso que resulta; éste es el gazpacho. El tomate, uno de los ingredientes principales, proporciona numerosos beneficios; por citar sólo algunos: Ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune y prevenir enfermedadesPermite que el cuerpo elimine toxinas (contiene principalmente vitaminas antioxidantes -C,E,A-)Contribuye muy favorablemente a…

Receta de Atún Encebollado con Aceite de Oliva Virgen Extra
2 mayo, 2020 /    Recetas

Solemos homenajear numerosos ingredientes en su Día Internacional, en eso no somos muy originales porque basta con entrar en Google o en las redes sociales y encontrar infinidad de contenidos al respecto, aprovechando esta ocasión o día especial. Nuestro objetivo no es sólo rendir homenaje, sino ofrecer un toque aún más especial, intentar convertir ese ingrediente o día en una…

Brioche – Receta Hot Dog Gourmet
24 abril, 2020 /    Recetas

Brioche Receta Hoy compartimos esta receta de brioche para conmemorar el Día del Hot Dog de una forma especial. En esta receta hemos empleado nuestros aceites de oliva virgen, tanto el virgen extra Oh! Reserva de la familia como el aove Cosecha Temprana. Ingredientes para elaborar 6 hot dogs brioche:  Ingredientes brioche 400 gr harina fuerza125 gr masa madre3 huevos 60…