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Oh! Edición limitada. Cosecha temprana. 500ml
22.00$ IVA incl.
Este aceite de Pago procedente de la finca la Fuensantilla en la Sierra del Segura es nuestro mejor aceite.
Su intensidad aromática y su sabor equilibrado llevará tus platos a otro nivel. Un aceite que te cautivará.
Botella de 500ml. Este aceite ha sido recogido del 13 al 16 de Octubre 2022, primeros días de cosecha y únicamente mediante medios mecánicos. (98.522 kg de aceitunas, 10.002 Kg de aceite)
Ficha Técnica
Ficha Técnica
Tipo de Aceituna
Picual -al inicio del envero (verde) aceituna de sierra (altura)
Calidad
Aceite de Oliva Virgen Extra
Fecha Recolección
Del 13 al 16 de Octubre 2022
Kilos aceitunas
98.522 kg
Kilos aceite
10.002 Kg
Método de Recolección y Extracción
Manual / mecánica en frío. Decanter pieralisi
Temperatura
16º
Almacenamiento
Depósito INOX inertizado a 0,4 PSI
Acidez
0,13º
Sugerencias de Almacenamiento
Lugar fresco | seco | no cambios de temp. 15-24ºC
Sugerencias de Consumo
Ensaladas | Hortalizas y Verduras | Pescados crudos | Carnes | Postres | Crudo
Receta
Receta
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