Como sabéis, los días 29 y 30 de Octubre asistimos a la Spain Wine and Gourmet Fair, feria que nos proporcionó tantos buenos momentos y oportunidades, que no podemos sino que redactar este pequeño artículo como expresión de agradecimiento a todos los que lo hicisteis posible; desde los organizadores (ICEX y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio), como todos aquéllos que os reunisteis con nosotros, visitasteis nuestro stand y mostrasteis verdadero interés por conocer más sobre el aceite que producimos en Green Gold y la esencia y valores mediterráneos que lleva implícito nuestro producto.
No sólo hubo momentos de compartir nuestro aove; también tuvimos la oportunidad de disfrutar de la cocina de Hitomi Watanabe, maridada con nuestro Aceite de Oliva Oh! Cosecha Temprana.
Hitomi Watanabe es una de las chef de cocina más influyentes y comprometidas con la evolución de la cocina tradicional japonesa. En su restaurante y sus intervenciones defiende el equilibrio entre los sabores y platos tradicionales con la combinación de nuevos elementos y sabores que lo potencien, lo mejoren o le den una nueva perspectiva.
Fueron muchos los momentos vividos, compartimos parte de nuestra experiencia en esta galería:
No queremos cerrar el artículo sin agradecer a la Sra. Mamiko Katayama, intérprete y colaboradora que nos ha ayudado durante el evento, su participación y apoyo en la promoción de nuestro aceite de oliva.
Por su parte, ha querido trasladarnos sus impresiones de los dos día del evento, que procedemos a exponer a continuación:
29 de octubre:
“El aceite de oliva más solicitado ha sido la versión de Oh, Extra Virgen Olive Oil versión limitada, de botella de color blanco.
Especialmente les ha atraído a los importadores que ya trabajan con diversas marcas de AOVE. Han visitado nuestro stand y han disfrutado al saborear el aceite de Green Gold, especialmente de ese color tan peculiar verde oscuro, con brillo.
Les ha encantado sobre todo el aroma a recién cultivado, la sensación de frescura.
Ha habido chefs de restaurantes que nos han propuesto formas de incluir el aove en la cocina de pescado, verdura e incluso platos con frutas.”
-Mamiko Katayama-
30 de octubre:
“Hoy han acudido numerosos visitantes a nuestro stand. Destacan las visitas de empresas que actualmente no comercializan aove pero sin embargo, quieren desarrollar esta línea de negocio al tratarse de un producto tan exquisito, en un futuro muy cercano”.
-Mamiko Katayama-
Un placer, como siempre, estar cerca del mercado japonés. Nunca dejamos de aprender y nunca dejaremos de esforzarnos para poder compartir con vosotros nuestros productos de la más alta calidad.
