¡La semana que viene estaremos en el Salón Gourmets de Madrid!

Después de haber participado en Alimentaria, nos hemos quedado con ganas de más 🙂

Queremos ver y compartir con más amigos, clientes y socios nuestra pasión por el aceite de oliva de la mejor calidad. Lo haremos en la edición nº35 de Salón Gourmets, que se celebrará en IFEMA (Madrid), del 25 al 28 de abril, dentro de la DOP Sierra de Segura a la estamos adscritos.

Os mostraremos todos los procesos y novedades que esperamos tener para esta nueva campaña 2022 /2023. Además, degustaremos nuestros aceites tempranos, de selección y nuevos formatos.

Podrás encontrarnos en Pabellón 8, Stand 8D, pasillo 4, DIP. JAEN-36

Torrijas, el postre de la Semana Santa por excelencia

Las torrijas, el postre tradicional y el dulce estrella de la Semana Santa, es uno de los más cocinados y versionados de la historia: desde las típicas de leche o vino, hasta las más modernas con chocolate, natillas y miel.

Fáciles y rápidas de cocinar, desde GGOlive os dejamos una receta sencilla para disfrutar de este manjar este fin de semana o cuando más te apetezcan 🙂

Ingredientes para 4 personas, aproximadamente

  • 1 barra de pan (del mismo día o del día anterior)
  • 600 ml. de leche (entera, semidesnatada o desnatada)
  • 3 huevos
  • Canela para espolvorear
  • Canela en rama
  • 100 gramos de azúcar
  • Aceite de oliva Virgen Extra Oh! Orgánico Cosecha Temprana

Elaboración:

  1. Hervir la leche con dos ramas de canela y el azúcar. Mientras la leche se calienta, cortar la barra de pan en rebanadas de unos 2 cm. de grosor.
  2. Cuando la leche llegue a ebullición, volcarla en un plato hondo donde posteriormente se empaparán las rebanadas de pan. Preparar otro plato hondo y batir los huevos.
  3. Calentar una sartén con el AVOE Oh! Orgánico Cosecha Temprana a fuego fuerte para que las torrijas se hagan rápido y no se embadurnen de aceite. Con el aceite caliente en la sartén y el huevo batido preparado en otro plato, mojar las rebanadas de pan en el plato de la leche, pero no todas a la vez, si no, de una en una.
  4. Cuando estén blandas, pero sin llegar a desmenuzarse, coger una por una y rebozar en el huevo batido, y de ahí, pasarlas al aceite, freírlas y dorarlas por los dos lados.
  5. Una vez tostadas, colocarlas en un plato sobre un papel de cocina para escurrir el resto del aceite, y espolvorear la canela.

¡Buen provecho!

Ven a vernos en Alimentaria 2022 Barcelona

Este año no dejaremos perder la oportunidad de volver a reunirnos con clientes, amigos y apasionados por el aceite de oliva de la mejor calidad. Lo haremos en la Feria Alimentaria en Barcelona los próximos 4 a 7 de Abril de 2.022 dentro de la DOP Sierra de Segura a la estamos adscritos.

Queremos compartir con todos vosotros nuestros aceites de recolección temprana, aceites de selección y nuevos formatos. Podéis encontrarnos la Fira de Barcelona – GRAN VÍA – Pabellón 1 – Nivel 0 – Calle C – Stand 200 – Booth número 13.

Si necesitas una invitación no dudes en solicitárnosla por correo electrónico.

Nos vemos en unos días!!