El ritmo de vida al que estamos acostumbrados no suele dejarnos mucho espacio para la reflexión y ese balance del año que deberíamos hacer acaba postergándose hasta la época navideña.
El equipo de The Green Gold Olive Oil Co. hemos hecho una pausa y reflexionado sobre todo lo vivido durante el 2019 gracias a nuestro aove y todo lo que queremos compartir con vosotros el año 2020.
Green Gold Olive Oil Company en 2019
Enero a Junio de 2019
Remontándonos al año 2018, fue entonces cuando en GGOOCo comenzamos a explorar mercados internacionales (Asia y América Latina) para presentarnos, compartir nuestras expectativas y descubrir los intereses y objetivos de cada uno de ellos.
Esta primera toma de contacto internacional nos impulsó en el año 2019 a intensificar nuestros esfuerzos en ofrecer el mejor aceite de oliva virgen extra fuera de las fronteras nacionales.
Así fue cómo a comienzos de 2019 …
Impulsamos nuestras relaciones con Asia en general y con Japón y Corea del Sur en particular. Nos centramos en entender su visión del aceite de oliva, en explicar nuestro proyecto y crear relaciones de largo plazo con ellos.
Por otro lado dimos nuestros primeros pasos en América del Sur con Brasil como nuestro primer país en explorar.
Julio a Diciembre de2019
Reducir barreras internacionales que dificultaran el poder ofrecer nuestro aceite de oliva virgen extra al público internacional.
Comprendimos que era necesario comenzar a trabajar en nuevos modelos tecnológicos y minimizar al máximo las barreras que pudieran presentarse entre GGOOCo. y los diferentes mercados internacionales, por ello lanzamos nuestra página web y tienda online de aceite de oliva gourmet en cuatro idiomas diferentes (español, portugués brasileño, japonés e inglés).
También decidimos abrir tantos canales de comunicación como nos fuera posible; a día de hoy ya podemos relacionarnos con todos vosotros a través de las redes sociales (Facebook, Twitter, Linkedin, Instagram, Pinterest) y nuestro blog, donde abordamos temas relacionados con salud y belleza, eventos en los que GGOOCo tendrá presencia y la experiencia vivida en cada uno de ellos, así como información relacionada directamente con nuestro producto gourmet (tipos de aceite, proceso de elaboración – envasado – transporte, detalles del trabajo de campo, información sobre el Olivar, etc.)
En materia de eventos gastronómicos, este segundo semestre de 2019 hemos tenido la oportunidad de participar en numerosos acontecimientos y ferias gastronómicas como Anuga (la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo) o la Spain Wine and Gourmet Fair, (donde la calidad y la excelencia son los elementos esenciales) tras haber sido seccionados de entre multitud de empresas de aceite de oliva.
Estos acontecimientos nos ha proporcionado un valioso aprendizaje, además de permitirnos vivir experiencias que jamás olvidaremos como la posibilidad de disfrutar con chefs internacionales (Hitomi Watanabe) de platos tradicionales japoneses maridados con nuestro aove cosecha temprana, conversar con gerentes de restaurantes de alto prestigio como Suda Tatsuya, reflexionar sobre nuevos proyectos conjuntos con el director de Olive Japan, Toshiya Tada o abordar temas tan interesantes como la introducción del aceite de oliva en la dieta de diferentes comités internacionales, con Hiroshi Sugisaki – Le Coeur Japan.
Con lo mencionado hasta el momento en el artículo ya hubiésemos tenido más que suficiente para sentirnos satisfechos ¡pero ha habido más!
Recibimos la noticia de que nuestra tierra, D.O. Sierra de Segura y nuestra forma de producir aceite de oliva había sido reconocida en la Guia Flos Olei, por tercer año consecutivo, mejorando anualmente nuestra puntuación.
Eso nos permitió corroborar nuestro irrenunciable compromiso con el producto y con nuestro objetivo de producir un aceite de oliva virgen extra de primera calidad.
Agradecimiento al equipo de Green Gold
Por supuesto, no podemos cerrar este artículo sin dar visibilidad al equipo que trabaja a diario en el campo y la fábrica, con grandísimo cariño y esfuerzo y que contribuye a que los sueños de GGOOCo se hagan realidad, como ha ocurrido este año.
Una mantilla se rompe y Luis lo soluciona
Hassan y Paco en el primer dÍa de cosecha
Recoger la aceituna es un proceso duro que precisa de esfuerzo y dedicación
El tractorista Cristóbal enganchando las mantillas
Operarios mueven los mantones para recoger la aceituna
El desvareto y la poda de algunos de nuestros olivos
J.Miguel, maestro de almazara, controla el proceso de decantación 
La bodega donde guardamos el trabajo de todo un año
Avance para el 2020
Además de reflexionar sobre los aspectos que nos gustaría corregir, mejorar y alcanzar el año que viene, en el 2020 os adelantamos que asistiremos a:
· SUPERMARKET TRADE SHOW (12 al 14 de Febrero de 2020). Esperamos consolidar nuestra posición en Japón incrementando la gama de productos.
· FOODEX JAPAN 2020 (12 al 13 de Marzo de 2020). Reafirmaremos nuestro compromiso con clientes, consumidores y socios.
· OLIVE JAPAN MARCHE. Previo a los Juegos Olimpicos Tokyo 2020, participaremos en la feria al consumidor más prestigiosa de Japón.
· OLEOTURISMO INTERNACIONAL. Queremos poner en valor nuestra tierra, nuestros olivos y nuestra comarca a través de un proyecto en el que compartir naturaleza, conocimiento y pasión en un entorno natural único en Europa.
· Y MUCHAS MÁS ACCIONES que os iremos contando a lo largo de un año 2020 apasionante.
¡Os esperamos!
A los que no podáis asistir, os mantendremos informados en las redes sociales y en el blog ????
Gracias a todos los que hacéis posible que vivamos y trabajemos disfrutandOh!
