OH! Cosecha Temprana - Aceite de Jaén - Primer Lote

¡! Gracias por venir a conocernos ¡!

Gracias por tu tiempo y tu interés en conocer nuestro proyecto y nuestros aceites de oliva extra virgen de recolección temprana.

Queremos que pruebes el resultado de todo un año de esfuerzo y pasión por obtener el mejor aceite de oliva posible, rico y saludable.

Cuidamos de un olivar en el parque natural de la Sierra de Segura en Jaén con una producción de aceite pequeña en volumen pero enorme en calidad y sabor.

Queremos que pruebes lo que te contamos.

Te ofrecemos un descuento muy especial para que te decidas:

Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha temprana

Octubre 2021. Primer lote de campaña

El aceite de oliva virgen extra Oh! Cosecha temprana es nuestro mejor aceite. Producimos este AOVE en nuestra finca la Fuensantilla, en plena Sierra del Segura (Jaén). Controlamos al 100% el proceso de producción del olivo a la mesa, siguiendo una tradición artesanal milenaria, para conseguir un aceite de oliva único, ultraverde y de una intensidad aromática y sabor excepcionales.

Premiado como uno de los mejores aoves del mundo

Por qué oh! cosecha temprana es un aceite único

“Mimamos al detalle todo el proceso de producción, desde el olivo a la mesa, para producir este aceite único, que es orgullo de nuestra familia”

Juan Jiménez
CEO The Green Gold Oil Company

Cosecha temprana.
Este AOVE ultratemprano procede exclusivamente de aceitunas recogidas en los cuatro primeros días de campaña (entre el 16 y 19 de octubre de 2019), en su punto óptimo exacto de maduración. Por eso es fresco, equilibrado, elegante y limpio en boca.

Cosechado en altura.
Los olivares en altura son más ricos en polifenoles, que es el principal elemento antioxidante del aceite y es una de sus características nutricionales más interesantes.

Picual.
Nuestra aceituna picual tiene una fuerte personalidad. Proporciona al aceite notas muy pronunciadas de amargor y picancia, y una persistencia en boca única.

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo de Aceituna

Picual cosechada al inicio del envero (verde) aceituna de sierra (altura)

Calidad

Aceite de Oliva Virgen Extra

Fecha Recolección

Entre el 11 y 16 de octubre de 2021

Kilos de aceituna del primer dia de campaña

11.002 kg

Kilos de aceite obtenidos

947 kilogramos

Método de Recolección y Extracción

Manual / mecánica en frío. Decanter pieralisi

Temperatura

16º

Almacenamiento

Depósito INOX inertizado a 0,4 PSI

Acidez

0,13º

Sugerencias de Almacenamiento

Lugar fresco | seco | no cambios de temp. 15-24ºC

Sugerencias de Consumo

Valoraciones de clientes

Gorka Beltrán Troya

2021-05-25

Aceite a un precio bueno y un sabor espectacular!! Envío rápido, para repetir sin duda.

Rafael PF

2020-08-16

Compramos aceite hace unos días y su calidad es espectacular, tanto el AOVE como el ecológico de cosecha temprana. Nos explicaron muy bien la diferencia entre ambos y pudimos catar un poco antes de comprar. Llevábamos tiempo buscando una alternativa de calidad a la compra en supermercado y con esta cooperativa lo hemos encontrado.

Hadi Books

2020-04-18

Amazing products We tried early harvest and could expect such a perfect product

Carlos E.

2020-04-16

Aceite espectacular en sitio espectacular

Te invitamos a conocer el mejor aceite temprano
de la Sierra de Segura

Queremos que pruebes el resultado de todo un año de esfuerzo y pasión por obtener
este aceite de oliva único, rico y saludable.
Ven y aprovecha nuestra oferta para decidirte