Oh! Selección de la Familia. 3 Garrafas de 2 Litros
37.22€ IVA incl.¡Envío gratis!
Aceite de oliva virgen extra procedente de aceitunas variedad picual seleccionadas de olivares en altura por nuestro maestro de almazara.
Este aceite proporciona la robustez y complejidad que necesitas para tus platos.
Notas frescas a hortaliza y frutos secos y sabor equilibrado y limpio. Persistente., amargor y picante propios de la variedad picual cultivada en un olivar tradicional de Jaén. Aceite recogido del 18 de octubre al 3 de diciembre de 2021 (685.902kg de aceitunas, 109.744kg de aceite)
Ficha técnica
Ficha técnica
Tipo de Aceituna
Picual – envero madurez media
Calidad
Aceite de Oliva VIrgen Extra
Fecha Recolección
Del 18 de octubre al 3 de Diciembre 2021
Kilos aceituna
685.902 kg.
Kilos aceite
109.744 kg.
Método de Recolección y Extracción
Manual y mecánica – Extracción por centrifugación Pieralisi
Temperatura
26º
Almacenamiento
Depósitos INOX
Acidez
0,18º
Sugerencias de Almacenamiento
Lugar fresco | seco | no cambios de temp. 15-24ºC
Sugerencias de Consumo
Ensaladas | Aliños | Carnes | Pescados | Guisos | Frituras | Conservas
Ángel (propietario verificado) –
De los mejores aceites que he probado sin duda alguna, muy buena comunicación con la empresa y pedido entregado con rapidez