Oh! Edición limitada. Cosecha temprana. Orgánico. 500ml

19.01 IVA incl.

Aceite de oliva virgen extra procedente de olivares ecológicos en altura de la Sierra del Segura. Su sabor y aroma únicos a fruta fresca y campo lograrán sorprenderte en cuanto los pruebes.

Por respeto al Olivo y cuidar la calidad del aceite, la recolección se efectúa a mano en «cestas» (método «ordeño»).

Extracción en frío (< 16º), medios mecánicos exclusivamente. Aceite recogido del 25 de Octubre al 31 de noviembre de 2021, 35.750kg de aceitunas y 4.114kg de aceite.

¿Por qué no lo compartes entre tus contactos? ¡Quizás también se animen a probarlo!

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Tipo de Aceituna
Picual -al inicio del envero (verde) – aceituna de sierra
Calidad
Aceite de Oliva VIrgen Extra
Fecha Recolección
Del 25 al 31 de Octubre 2021
Kilos aceituna
35.750 kg
Kilos aceite
4.114 kg
Método de Recolección y Extracción
Manual / mecánica en frío. Decanter pieralisi
Temperatura
18º
Almacenamiento
Depósito INOX inertizado a 0,4 PSI
Acidez
0,14º
Sugerencias de Almacenamiento
Lugar fresco | seco | no cambios de temp. 15-24ºC
Sugerencias de Consumo
Ensaladas | Hortalizas y Verduras | Pescados crudos | Crudo

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