Oh!, エキストラバージンオリーブオイル。限定版。 早収穫 オーガニック グリーンゴールドオリーブオイル社

説明

10月の初頭、オリーブが熟してくる頃に収穫が開始します。 エコロジカルエクストラヴァージンオリーブオイルはセグラ山脈において初摘みされ、欧州連合によって保護されています。 これらのオリーブは山脈にある為に、機械化の用法では 採取できない為に、生産は少数であり、また栽培には手がかけられています。

オリーブは 手作業での籠を使用した栽培方法により 、収穫され、搾乳する方法で摘まれます。 収穫されたオリーブは すぐにオリーブの製粉所に運ばれます。 冷抽 出によりエコロジカルエクストラヴァージンオリーブオイルが製造されます。 早摘みのオリーブオイルは 最高級の品質のものを製造する為に 収穫が始まって2日目のものを使用しています。 また 一ロットに貯蔵され、保存されます。

試飲のノート

エコロジカルのエクストラヴァージンオリーブオイルで フルーツの薫りがあり、ハーブ及び野菜の味があります。 摘んだばかりのハーブの薫りがあり、 アーティチョークおよびオリーブの葉、そしてトマトの風味が感じられます。